Zutaten
- 1,3 kg Hähnchenbrustfilet
- 3 Becher Sahne,
- 3 Pakete Pita-Taschen á 6 Stück
- 1 kg Rucola
- 6 EL Senf
- 6 EL Honig
- Salz & Pfeffer
- Hühnerbrühe
- Öl ( von der Sonnenblume)
Zubereitung
Das Fleisch säubern, in mundgerechte Stücke zerschneiden und scharf anbraten. Mit der Sahne ablöschen und ein wenig einreduzieren lassen. Honig und Senf unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken.
Währenddessen den Rucola waschen und die Pita-Taschen aufbacken / toasten.
Ist alles fertig, füllt man die Taschen mit Rucola und Huhn.
Das dürfen die Mitesser aber auch selbst machen.
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